Эш механизмы
Ферментлар - химик реакцияләрне катализацияләүче протеиннар.Фермент аны соңгы продуктка әверелдерү өчен субстрат белән үзара бәйләнештә тора.Ингибиторлар субстратның ферментның актив сайтына кермәсен өчен һәм / яки ферментның реакцияне катализацияләве өчен бер-берсенә бәйләнәләр.Ингибиторларның бик күп төрләре бар: конкрет булмаган, кире кайтарылмый торган, кире кайтарыла торган - көндәшлеккә сәләтле булмаган.Кире кире ингибиторлар ковалент булмаган үзара бәйләнешле ферментларга бәйләнәләр (мәсәлән, гидрофобик үзара бәйләнешләр, водород һәм ион бәйләнешләре).Билгесез контроль чаралар ахыр чиктә фермент протеинының бер өлешен денатурацияләүне һәм шулай итеп барлык физик яки химик реакцияләрдән саклануны үз эченә ала.Конкрет ингибиторлар бер фермент буенча эш итәләр.Күпчелек агулар махсус контроль ферментлар буенча эш итәләр.Конкуренцияле ингибиторлар - реакция субстратының химик төзелешенә һәм молекуляр геометриясенә охшаган барлык кушылмалар.Ингибитор фермент белән актив сайтта үзара бәйләнештә булырга мөмкин, ләкин бернинди реакция дә булмый.Конкуренциясез ингибиторлар - ферментлар белән үзара тәэсир итүче, ләкин күбесенчә актив сайтта үзара тәэсир итмәгән матдәләр.Конкуренциягә сәләтле булмаган ингибиторның чиста максаты - ферментның формасын үзгәртү, шуның белән актив сайтка тәэсир итү, субстрат реакция өчен фермент белән үзара бәйләнештә булмый.Конкуренция булмаган ингибиторлар күбесенчә кире кайтарыла.Кире кайтарылмаган ингибиторлар ферментлар белән көчле ковалент бәйләнешләр барлыкка китерәләр.Бу ингибиторларның кайберләре актив сайтта яки аның тирәсендә эшли ала.
куллану
Ферментлар коммерциядә сәнәгать өлкәләрендә киң кулланыла, мәсәлән, савыт-саба юу, азык-төлек һәм кайнату сәнәгате.Протеизлар "микробиаль" юу порошокларында, кан һәм йомырка кебек пычрактагы аксымнарның таркалуын тизләтү өчен кулланыла.Ферментларны коммерция куллану аларның суда эри алуын, бу аларны эшкәртүдә кыенлыклар тудыруын, һәм кайбер продуктларның фермент эшчәнлеген тоткарлавын (кире контроль).
Наркотик молекулалары, күпчелек наркотик молекулалары фермент ингибиторлары, һәм наркотик фермент ингибиторлары еш кына аларның үзенчәлеге һәм эффекты белән аерылып торалар.Specificгары үзенчәлек һәм эффект препаратларның чагыштырмача түбән тискәре реакцияләргә һәм чагыштырмача түбән токсиклылыкка ия булуын күрсәтте.Фермент ингибиторлары табигатьтә табыла һәм фармакология һәм биохимиянең кечкенә өлеше итеп планлаштырыла һәм җитештерелә.
Табигый агулар күбесенчә фермент ингибиторлары, алар агачларны яки төрле хайваннарны ерткычлардан саклау өчен эволюцияләнгән.Бу табигый токсиннар арасында ачылган иң агулы кушылмалар бар.
Пост вакыты: 25-2023 апрель